От автора:

В этом сборнике представлено чуть больше 80 рецептов блюд, основанных исключительно на растительных продуктах. То есть, все они являются веганскими и включают разнообразные питательные и сбалансированные блюда, в которых сочетаются белки, жиры и сложные углеводы.

... Читать дальше »

Состав:
- Овсяные хлопья "Геркулес" - 25 столовых ложек (без горки)
- Растительное масло - 100 мл
- Горячая кипяченая вода - 100 мл
- Груша (мягкая, спелая) - 1 шт.
- Сухофрукты (курага, чернослив) - примерно 1 стакан (200 мл.)
- Сода - 1/2 ч.ложки
- Уксус - 1/2 ч.ложки
- Бумага для выпечки

... Читать дальше »

При минимальном наборе продуктов получается нежный и рассыпчатый пирог с приятным ароматом и карамельно-медовым вкусом.

Состав:
- сахар - чуть меньше чем 0.5 стакана
- масло растительное - чуть меньше чем 0.5 стакана
- 3 ст. ложки меда
- 1 стакан теплой воды
- 2 чайных ложки разрыхлителя
- 1.5-2 стакана муки
- 0.5 стакана изюма
- 0.5-1 стакан измельченных грецких орехов
- 1 пакетик ванильного сахара
- щепотка соли

... Читать дальше »

Тесто:
- 1.5 стакана муки
- 2 ст. ложки сахара
- 5 ст. ложек растительного масла
- 6 ст. ложек ледяной воды
- 1 пакетик ванильного сахара
- сода на кончике ножа
- щепотка соли

Начинка:
- 1 стакан замороженной черной смородины
- 2-3 ст. ложки сахара
- 1 ст. ложка муки

... Читать дальше »